Ryż, podany na słodko z dodatkami, dzięki którym zyskuje wiele aromatu i smaku. Przynoszą mi one wiele miłych wspomnień. Zrobiłam go w pierwszym tygodniu grudnia, sprawił , że tym bardziej wyczekuję śniegu.
Do jednej porcji dodałam świeżą pomarańczę, by złamać nieco smak i nadać rześkości. Zarówno porcja z pomarańczą jak i bez były pyszne. Zachęcam do eksperymentowania !
Składniki ( 1 spora porcja) :
- ryż parboiled 100 g
- wiórki kokosowe1/2 szklanki
- skórka pomarańczowa ok 1 łyżki
- 1 łyżka miodu
- przyprawy : cynamon, kardamon, anyż ( jako propozycja lub Twoje ulubione )
- tłuszcz roślinny- 1 łyżeczka
- inne suszone owoce- opcjonalnie
Wiórki kokosowe należy podrumienić na suchej patelni. Ryż należy ugotować.W ostatnich 5 minutach gotowania należy dodać do niego owoce suszone oraz skórkę pomarańczową. Następnie, dodać tłuszcz, przyprawy oraz wiórki ( warto część z nich zostawić do dekoracji). Ewentualnie można wkroić świeżą pomarańczę. Wymieszać oraz udekorować.
0 komentarze:
Prześlij komentarz