Rzodkiew inaczej

Rzodkiew. Można ją kochać lub nienawidzić. Raczej nie występuje solo, zazwyczaj serwuje się ją jako dodatek do twarożku, pomidorów czy sałaty.
Połączona z kilkoma składnikami może nabrać nowego oblicza.
Tym razem proponuję rzodkiew w roli głównej, jako błyskawiczny dodatek do obiadu.

Składniki
- rzodkiewki
- sos sojowy ( polecam ciemny )
- oliwa

Najlepiej jest zetrzeć rzodkiew na tarce ale na oczkach do "szatkowania". Dodać sosu sojowego i oliwy wg uznania.

Rzodkiew, jak większość warzyw, ma działanie zasadotwórcze. Ponadto, jest bogata w potas i witaminę C.
Smacznego!